hücre bazlı et ile ilgili hikayeler

• İsrail merkezli hücre bazlı et üreticisi Future Meat , 347 milyon dolar yatırım topladı. Şirket, tek bir yatırım turunda kültür etine yapılmış en yüksek yatırım miktarının sahibi oldu. Yatırımcılar arasında Tyson Foods ve ADM ’in (Archer Daniels Midland Company) yer alması dikkat çekiyor. Bir adım ileri: Şirket ilk "büyük ölçekli" üretim tesisini 2022 yılında ABD’de açmayı planlıyor. Bir adım geriden: Future Meat, 5 dolarlık maliyet engelini aşan ilk hücre ba...Devamını Oku

29 Ara 2021

• ABD merkezli gıda teknolojisi şirketi Eat Just , kültür eti üretim kapasitesini, araştırma ve geliştirme çalışmalarını artırmak için kullanılacak 170 milyon dolarlık yatırım topladı . Bir adım geriden: Eat Just geçtiğimiz yıl aralık ayında Singapur’dan onay alarak ilk hücre bazlı et satışını gerçekleştirdi. Kültür etine yönelim : Aleph Farms’ın ABD ve Birleşik Krallık'tan yaklaşık dört bin tüketicinin katılımıyla gerçekleştirdiği araştırma, tüketicilerin %80'i...Devamını Oku

26 May 2021